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- 古川農園のホームページ - 大阪なす、大阪きゅうり、水なす、トマト、切り花などを栽培しています。

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大阪きゅうり

 夏野菜のキュウリですが、「大阪きゅうり」は秋が旬です!大阪の富田林を中心に南河内地域で栽培され、「なにわ特産品」にも選定されています。

 病気や害虫、水切れや肥料不足などによるストレスを極力減らすことで、キュウリは本来真っ直ぐに成長します。
 キュウリを選ぶときはトゲが鋭く、水分をたっぷり含んで身がしまった硬いキュウリが新鮮です。保存の際には袋に入れ口を閉じ、湿度を保つことで水分の蒸発を防ぎ鮮度を保つことができます。